Spring til indhold

Receptionsmenu - den store

 

Receptionsmenu

Den Store  - pris kr. 96,00  pr mødedeltager (prisen er uden lokaleleje)

Receptionsmenuen indeholder nedenstående.
Mandag til torsdag fra kl. 08.30 til kl. 16.00 samt fredag kl.08.30 til 15.30.

Vælg 9 stk. pluk selv kanapeer.
For at gæsterne får den bedste oplevelse vælg gerne
1-2 vegetarisk, 1-2 fisk, 2 kød og 1 sød

  • Ærte pure med wasabi og tang på sprødt malt brød
  • Kartoffel med rygeost, radise og purløg
  • Hytteost med rød peber og kørvel
  • Stenbider rogn med rygeostcreme, rødløg, karse og blinis
  • Cremet krabbesalat med mongo, cashewnødder og korriander
  • Koldrøget laks med avocado, tomat, rødløg og dild
  • brandade på ristet rugbrød
  • foie gras terrine med syltede røde peber
  • Rosa stegt andebryst med rødkål
  • Kold røget skinke med svampecreme
  • Roastbeef med peberrod, pickles og ristede løg
  • Brie med hyben kompot
  • Mini brownie med creme og bær
  • Æblekompot i sprød skal med ingefærcreme

Tjenere efter aftale.

Drikkevare aftales og afregnes efter forbrug.

Der opkræves merbetaling for arrangementer udenfor centrets normale åbningstid. Tillige for oprydning, hvis dette udføres udenfor centrets normale åbningstid.